Ассортимент — один из ключевых активов ритейла и торговли. Когда он управляем, сеть легче подстраивается под потребности покупателя, эффективнее использует полочное пространство и снижает издержки на запасы. Когда ассортимент разрастается хаотично, возникают дубли, низкооборотные позиции и повышенные логистические расходы. Зачем управлять ассортиментом Ассортимент влияет на все операционные и коммерческие показатели:…