На сегодняшний день увеличивается прослойка населения с доходами ниже среднего. В такой экономической ситуации разумным решением будет открытие магазина продуктов питания по минимальным ценам. Для начала необходимо провести анализ конкурентного рынка и выявить наименее занятый сегмент. Относительно небольшие первоначальные вложения включают в себя траты на аренду помещения, закупку оборудования и непосредственно сами продукты. Быстрая окупаемость объясняется большим спросом и разнообразием предлагаемых товаров. Итак, какие факторы влияют на рентабельность?
- расположение
- близость конкурентов
- широкий ассортимент
- возможность доставки на дом
- качественное обслуживание
- умеренные цены
Для быстрого начала проекта можно найти инвестора. Чтобы заинтересовать его, нужно составить грамотный бизнес-план. Также он будет полезен и самому предпринимателю, поможет рассчитать и наглядно представить основные траты и возможности прибыли. План состоит из стандартных разделов, но необходимо учитывать ориентированность именно на социально незащищенные слои населения.
Итак, в содержание документа входит:
- Краткая характеристика социального продуктового магазина. Описание финансовых возможностей для открытия, планируемое местоположение;
- Определяется форма ведения бизнеса: юридическое лицо, компания, ИП;
- Список товаров и услуг. Здесь описываются все продукты и услуги, которые будут представлены у данного предпринимателя;
- Стратегия магазина (маркетинговый план). Выделяются этапы ценообразования, распределения и продвижения. Для этого приводится анализ конкурентов, мероприятия для выявления основных предпочтений целевой аудитории, разработка дополнительных услуг (курьерская доставка, система бонусов и скидок, акции);
- Анализ сегмента. Сравниваются конкуренты с похожей целевой аудиторией для выгодной позиции на рынке;
- Обслуживающий персонал и руководство. Учитывая специфику магазина, отдельная роль отводится продавцам;
- SWOT- анализ. Заключается в выделении основных внутренних и внешних факторов предприятия, которые делятся на четыре группы: S trengths (сильные стороны), W eaknesses (слабые стороны), O pportunities (возможности) и T hreats (угрозы).
- Финансовый план. Прогнозирует убытки и доходы первого года ведения бизнеса.
